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*119 ―京介side―
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「よし。鮭のムニエルだね。」
そう呟いて料理を始めた。
トントントン______
カチッ___ジュワッ______
いつも通りの手順で料理を進めていく。
色々な料理を作ることが出来ると自負しているが
料理は、やはり手順が重要だと思う。
いつも通りの手順ではあるが一緒に作る副菜によって少しずつ変わってくる。
主菜だけに意識がいくと副菜がいいタイミングで出せない。
一つの事に集中し過ぎて周りを疎かにしてしまう事は、
家庭料理をする人にとって重大な欠点だ。
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