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July 23.2015 実巳、細かい仕事の着手にしおりをはさみました!
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July 23.2015 実巳、細かい仕事の着手
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疲れた・・・。
暇疲れってやつだ。忙しいときの疲れって達成感があったりするので気持ち的には楽。暇なとき体はべつに疲れてないけど精神的に・・・な感じ。
たいてい給料日が２５日だから１０日をすぎるといっきに鈍くなる客足。俺はリーマンってのをやったことがないから飯塚に聞いたら驚くべきことを知った。
「２５日から３０日に使う金額と、次の給料がでるまでに使う金額一緒だぞ。」
えええと・・・それどういうこと？
飯塚は呆れたような顔をしたあと考え事のように表情を変える。
「ああ、村崎はリーマン経験ないもんな。」
「ええ・・・です。」
「２５日に給料でるだろ？よっしゃ、飲みに行くかな展開でチャリーンと減る。」
うむうむ。
「そして月末までの５日間に公共料金、カードの引き落としなどが一気に口座から消滅する。
カードによっては７日とか１０日に引き落としになるので、ダメを押されて・・・残りで何日過ごそうかってことになるわけだ。一日千円で過ごしても、１５日は残っているわけだろ？昼飯食ったら残りいくら？な世界。だから客足おちるのはしょうがない。」
俺の場合、まず大部分をここで過ごしている。自分の家で食べるのは朝と帰ってからのツマミ程度。休みは買い出しいったり（食材だけじゃないよ？食器とかさ、いろいろあるわけよ。）気になる店いったりして終わり。旅行もいかないし、服たってほとんどが白衣なわけで・・・。
物欲ナッシング君なわけだよ。
高い服買うなら、いい包丁欲しいし。あ、俺の事はどうでもいいね。話を戻します・・・。
「いやさ～考えていたことあって。」
「なに？」
「前にすずさんにパニーニ出したじゃん。あれ本格的にやったらどうかって思ってさ。」
飯塚は腕を組みながら何やら考えだした。
こういうのって似てくるものなのかな。サトルがこうやってる姿よく見るけど、飯塚までとは。
いいね～仲良しさん。
「材料はあるものだし、パンは冷凍でストックしておけばいい。オーダーから出来上がりまでもすぐだし手間はそれほどかからないだろうな。ただ問題はホールだ。」
「だよね・・・それ一番のネック。」
「北川の夏休み中はいいとして、通年するなら人がいるだろう？」
「本腰いれて固定メンバーを探すとしよう。いずれにしても売上ＵＰのために細かいことやっていかなくちゃいけないし。ハルをここに就職させたり、いずれサトルもくるわけだしね。」
「・・・ああ、だな。」
なんですか、その歯切れの悪い感じ。
まさか何か隠し事かね？鉄仮面君。まあいっか、今はテイクアウト問題だ。
「この作業台、全部コールドテーブルだと最高じゃない？」
「そりゃあ、そうだよ。だんだん冷蔵庫だけじゃ手狭になってきたし。新しいことや年末のオードブル、あと弁当のオーダーも増えてきているし、毎年一台ずつ買い替えるのはどうだろうな。」
「決めた！見切り発車でテイクアウトする！」
飯塚はメモ紙にサラサラと何かを書き始めた。なんかこういうのも似てますね！ふん。
「これ必要なもの、買い揃えないと始められない。」
テイクアウト容器。ドリンク容器、紙袋、おしぼり・・・こういう雑多なものが意外とかかるのよね～。
「あ、それとＰＯＰが要るのでサトル様が必要です！」
「ああ、たぶん明日あたり仕事終わって来ると思うぞ。」
ふ～～ん。
なんだかモゴモゴしてますけど、なんでしょうかね？飯塚君。
まあいいでしょう、明日まで待ちます。
２５日が土曜ってことは明日が給料日ですね！
うし、忙しくなることを祈って、がっつり仕込みしますか！
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